Недавние исследования, представленные 8 октября в журнале Nature Medicine, обнаружили, что вирус птичьего гриппа H5N1 может сохраняться в сырах, изготовленных из сырого молока, даже после долгого срока выдержки.
Как вирус выживает в сыре
Команда...
Новости за 25.01.2026
Эти рулетики из баклажанов с грецкими орехами станут настоящим украшением вашего стола. Они не только вкусны, но и просты в приготовлении. Идеально подойдут как для праздничного ужина, так и для уютного семейного обеда.
Что понадобится
Баклажаны – 2...
Картофельная бабка — это сочное и хрустящее блюдо, обожаемое как взрослыми, так и детьми. Кулинарное вдохновение пришло к нам из уютного уголка белорусской кухни.
Немного истории о блюде
В Беларуси картофель — это не просто овощ, а настоящая...
Овощные салаты часто кажутся банальными, но грузинский салат Глехурад удивляет не только своим внешним видом, но и уникальной заправкой, которая придаёт блюду совершенно новый вкус. Этот салат станет настоящим открытием для любителей...
Этот рецепт представляет собой упрощённую версию знаменитого итальянского блюда, которая не требует много времени и усилий, но при этом удивительно вкусна!
Ингредиенты для трех порций
Фарш - 300 г
Спагетти - 300 г
Лук крупный - 1 шт.
Морковь - 1/2...
Время приготовления: 2 часаКоличество порций: 8–10 — это потрясающий десерт, который станет настоящим украшением любого праздничного стола. Сочетание теплой пряности имбиря и освежающего апельсина, дополненное воздушным кремом, создает неповторимый...
Каждый может добиться успеха в выпечке бисквита, если следовать нескольким простым правилам. Главное — использовать ингредиенты, которые находятся при одной температуре. После приготовления не стоит сразу вынимать корж из формы; лучше дать ему...
Американский бренд SILK, принадлежащий компании Danone, представил на рынок первое в мире соевое молоко с высокой концентрацией белка. Этот инновационный продукт вызвал большой интерес среди потребителей благодаря...
Неповторимый клубничный мармелад, ставший настоящей находкой для сладкоежек, всего за полчаса – это мечта каждой хозяйки. Этот быстрый рецепт позволяет насладиться ярким вкусом клубники даже в зимние месяцы благодаря использованию замороженных...
Приготовьте вкусные тропические шашлычки, которые идеально подойдут для летнего пикника или вечеринки. Они сочетают в себе нежное куриное филе, освежающий вкус апельсинов и ароматную смесь специй.
Ингредиенты для шашлычков
Куриное...
С весной приходит время свежих продуктов, и черемша – это один из тех уникальных ингредиентов, который, несмотря на свою пользу, часто остается незамеченным. Ее пикантный вкус и множество полезных свойств делают черемшу идеальным дополнением к...
Морские гребешки — это не просто деликатес, это проверка мастерства и уважения к ингредиенту. Этот продукт требует от повара значительно большего, чем умение готовить — здесь нужна настоящая внутренняя дисциплина. Неожиданная спешка или неаккуратность...
Этот пирог, известный как Crostata di miele, pinoli e rosmarino, удивляет своим необычным сочетанием ароматов. Основа с розмарином создает неповторимый вкус, а начинка напомнит нежную ириску с медовым послевкусием и щедрым количеством кедровых орехов....
Сочные, сладкие, написающие с медовыми нотками — персики отличны сами по себе, но с натяжкой творческой фантазии из них можно создать настоящие кулинарные шедевры. Ниже представлены три...
