В НИИ хлебопекарной промышленности разработаны уникальные стандарты хлеба, предназначенные для жителей северных регионов. Новые сорта – «Арктический» и «Полярный» – уже на подходе и обещают стать настоящим открытием в питании местного населения....
Все новости
В Государственном мемориальном музее А.В. Суворова представлено уникальное произведение искусства – чайно-кофейный сервиз, созданный художницей Ниной Ростовцевой. Этот сервиз стал данью уважения полководцу, отмечая 250-летие его рождения. Работа над...
Майонез — невероятно универсальный соус, который может изменить любое блюдо, начиная от салатов и заканчивая бутербродами. Сегодня будет представлен простой, но восхитительный рецепт домашнего майонеза, который ничем не уступает магазинным вариантам...
Вареная гречка – это, казалось бы, простое и привычное блюдо, однако оно может открыть перед вами незнакомые горизонты кулинарии. Прежде всего, готовить гречку можно не только с маслом или молоком, но и с множеством интересных ингредиентов и техник.
С...
Холдинг «Тигрус» запустил новый грузинский ресторан Shvili в ультрасовременном районном центре Кадыкёй в Стамбуле. В течение следующих пяти лет компания планирует расширить свою сеть, открыв около 20 ресторанов по всей Турции, что подчеркивает...
Эта неповторимая лазанья, созданная Джейми Оливером, не оставит равнодушным никого. В ней идеально сочетаются свежие овощи, которые превращаются в волшебное блюдо.
Идеальные овощи для лазаньи
Фенхель и порей — главные герои этого рецепта. Их долго...
Елена Изаксон, супруга известного музыканта Дмитрия Маликова, на протяжении более 30 лет является не только его поддержкой, но и активным бизнес-партнёром. В последние годы внимание общественности привлекли изменения в её...
В повседневной суете бывают моменты, когда готовить просто нет сил, но необходимость в сытной и теплой пище остается. В такие часы сырные лепёшки становятся настоящей находкой. Они готовятся стремительно, обжариваются на простой сковороде и исчезают...
Мир правильного питания все больше привлекает внимание, и многие стремятся к сбалансированному рациону. Согласно запросам читателей, предлагается эксперимент на целый день с меню, содержащим 1436 ккал, чтобы продемонстрировать, как легко можно достичь...
Это печенье, приготовленное на основе вареных яиц, отличается умеренной сладостью и рассыпчатой текстурой, создавая гармоничное сочетание вкусов кунжута и семян льна. В его состав также входят сметана и сливочное масло, что придает изделию...
Состояние, когда холодильник полон, а идей для меню нет — знакомо многим. Перекусы, которые когда-то были любимыми, становятся обыденными, и в какой-то момент привычные завтраки, обеды и ужины теряют свою привлекательность.
Где искать вдохновение...
Овощи могут удивить истинной феерией вкуса, и пикантные баклажаны — это не просто закуска, а настоящий гастрономический шедевр. Почему эта популярная закуска находит место на праздничных столах и как достичь...
Салаты – это не просто гарнир, это целая кулинарная симфония! На каждом столе можно найти оригинальные сочетания: от свежих и легких до сытных и насыщенных. Вот несколько интересных рецептов, которые стоит попробовать.
Салат с говядиной и сыром
Этот...
Супы — это не только первое блюдо, но и настоящее искусство. Вот несколько вариантов, которые превратят наш обед в настоящий кулинарный праздник.
Разнообразие супов Шурпа из баранины. Этот наваристый бульон наполнен крупно нарезанными...
Многие из нас регулярно принимают витамины: магний на вечер, витамин D по утрам, кальций ближе к обеду. Однако, несмотря на старания, результаты анализов иногда остаются неутешительными. Врач, спросив о поведении после еды, открывает глаза...
Классический салат с рисом, крабовыми палочками и кукурузой, знакомый многим с детства, получает новое дыхание. Обновленная версия сочетает в себе ностальгические нотки с заботой о современном питании.
Идеальный выбор ингредиентов
Рис:...
Для любителей домашней выпечки разрыхлитель - незаменимый помощник, который придаёт тесту нужную текстуру и лёгкость. Однако, что делать, если под рукой не оказалось этого важного ингредиента? В данной статье рассмотрим несколько надёжных способов его...
Согласно недавнему исследованию, проведённому экспертами «Авито Работы» и «Додо Пиццы», интерес к вакансиям пиццамейкеров значительно возрос в 2025 году. Уровень предложений на эти должности увеличился на 14% по сравнению с прошедшим...
Выбор масла для жарки – важный аспект кулинарного искусства, от которого зависит не только вкус блюда, но и общее состояние здоровья. Рассмотрим, как правильно выбирать масло и какое из них...
Пожалуй, самым горячим трендом последнего летнего сезона стал рецепт кабачкового паштета, который с успехом захватил внимание гурманов. Это блюдо в прошлом году собрало массу положительных отзывы, и теперь вновь возвращается на столы...
