Как быстро приготовить жареную капусту: простой рецепт за 15 минут

Жареная капуста это простое и вкусное блюдо, которое можно успеть приготовить за всего лишь 15 минут. Идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. А особенно актуально это блюдо в постный день, когда с блюдами из мяса нужно быть аккуратнее.

Секрет быстрого приготовления

Для особого вкуса в рецепте используются грибы. Лучше всего использовать лесные, если они были заготовлены летом и заморожены. Но шампиньоны также отличный вариант для этого блюда. Это отличный способ насладиться ароматом лесных грибов и свежестью капусты в повседневной кухне.

Ингредиенты

• Белокочанная капуста 200 г
• Шампиньоны 100 г
• Репчатый лук 1 шт.
• Помидор 1 шт.
• Укроп 3 веточки
• Растительное масло
• Соль и молотый перец по вкусу

Приготовление

1. Капусту тонко нашинковать и положить в кипящую воду на 8-10 минут.

2. Пока капуста варится, мелко нарезать зелень, полукольцами порезать лук, а шампиньоны и помидоры ломтиками.

3. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с грибами до золотистого цвета. После этого добавить отцеженную капусту и жарить еще 5 минут. Затем добавить помидоры, продолжать жарить ещё 1 минуту, не забыв посолить и поперчить по вкусу.

Наслаждайтесь этой легкой и аппетитной жареной капустой, придающей питательность и разнообразие вашему столу!