Создайте домашнюю шаурму с курицей и чесночным соусом, как настоящий шеф-повар

Необходимые ингредиенты

• Куриная грудка 300 г
• Соевый соус 2 ст. л.
• Чеснок 2 зубчика
• Специи для курицы 1,5 ч. л.
• Сушеный розмарин 1 щепотка
• Соль и перец по вкусу
• Майонез 2 ст. л.
• Тонкий лаваш 2 шт.
• Мягкий плавленый сыр 3-4 ст. л.
• Помидор 1 шт.
• Огурец 1 шт.
• Репчатый лук 1/2 шт.

Пошаговый процесс приготовления

Для начала стоит подготовить все необходимые ингредиенты. Основным элементом станет куриная грудка, которую следует замариновать. Для этого в глубокой миске соедините соевый соус с измельченным зубчиком чеснока, добавьте соль, перец, выбранные специи и щепотку сушеного розмарина. Хорошо перемешайте массу и обваляйте в ней курицу. Оставьте мясо в холодильнике на час.

Дальше грудки следует выложить на противень и запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-60 минут. Время рассчитывается в зависимости от толщины куриного филе, поэтому стоит держать его под контролем, чтобы избежать пересушивания.

Пока курица запекается, можно заняться соусом. Смешайте майонез с оставшимся измельченным чесноком, добавьте специи и немного перца. Не забудьте, что майонез уже содержит соль.

Теперь займемся овощами: нарежьте помидоры на кружочки, огурцы также на кружочки, а лук полукольцами. Когда курица готова, порежьте её на небольшие кусочки.

Пришло время собрать шаурму. На листе лаваша равномерно нанесите мягкий плавленый сыр, затем выложите кусочки курицы. Добавьте немного чесночного соуса и овощи, располагая их равномерно. Заверните лаваш в конверт, старательно фиксируя начинку внутри.

Последний штрих обжарка. Шаурму можно приготовить на сковороде-гриль или на обычной сковороде без масла, чтобы она подрумянилась и стала более хрустящей.

Готовая шаурма с курицей и сочным чесночным соусом обязательно станет хитом на вашем столе. Приятного вам аппетита!