Порции: 1, Время приготовления: 20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность: 663 Ккал, белки: 54.3 г, жиры: 47.4 г, углеводы: 5.9 г.
Ингредиенты
- Сыр камамбер – 1 штука
- Свежие шампиньоны – 125 г
- Сливки 10% – 20 мл
- Тертый твердый сыр – 1.5 столовые ложки
- Чеснок – 1 зубчик
- Морская соль – по вкусу
- Смесь молотых перцев – по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления
1. Порежьте камамбер на две равные части.
2. Поместите нижнюю половину в форму для запекания и приправьте смесью перцев.
3. Нарежьте грибы небольшими кусочками и обжарьте на разогретом масле.
4. Через 2 минуты тщательно перемешайте и уменьшите огонь до среднего.
5. После минуты добавьте соль и еще раз перемешайте.
6. Влейте сливки и готовьте, пока они не начнут загустевать.
7. Добавьте крупно нарезанный чеснок и перемешайте.
8. Через 1-2 минуты снимите с огня и выложите грибы на камамбер в форме.
9. Накройте второй частью сыра.
10. Посыпьте тертым сыром и приправьте перцем.
11. Отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
12. Через 12 минут ароматный грибной жюльен будет готов к подаче!
