Неповторимый грибной жюльен с камамбером

Порции: 1, Время приготовления: 20 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность: 663 Ккал, белки: 54.3 г, жиры: 47.4 г, углеводы: 5.9 г.

Ингредиенты

• Сыр камамбер 1 штука
• Свежие шампиньоны 125 г
• Сливки 10% 20 мл
• Тертый твердый сыр 1.5 столовые ложки
• Чеснок 1 зубчик
• Морская соль по вкусу
• Смесь молотых перцев по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления

1. Порежьте камамбер на две равные части.

2. Поместите нижнюю половину в форму для запекания и приправьте смесью перцев.

3. Нарежьте грибы небольшими кусочками и обжарьте на разогретом масле.

4. Через 2 минуты тщательно перемешайте и уменьшите огонь до среднего.

5. После минуты добавьте соль и еще раз перемешайте.

6. Влейте сливки и готовьте, пока они не начнут загустевать.

7. Добавьте крупно нарезанный чеснок и перемешайте.

8. Через 1-2 минуты снимите с огня и выложите грибы на камамбер в форме.

9. Накройте второй частью сыра.

10. Посыпьте тертым сыром и приправьте перцем.

11. Отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

12. Через 12 минут ароматный грибной жюльен будет готов к подаче!