Селёдка — это отличный выбор для быстрого и полезного ужина. Чтобы приготовить это блюдо, прежде всего нужно подготовить рыбу: тщательно промыть, почистить и нарезать на удобные кусочки. Поперчите и посолите по вкусу, а для пикантности добавьте по ломтику лимона в брюшко каждой рыбки.
Овощи на ваш вкус
Выбор овощей можно разнообразить в зависимости от предпочтений. В оригинальном рецепте используются картофель, тыква, лук, сладкий перец и томаты. Если нет свежих, отлично подойдут и замороженные овощи.
Приготовление
После того как все ингредиенты подготовлены, их необходимо аккуратно перемешать и добавить немного соли. Выложите селёдку и овощи в форму для запекания, учитывая, что томаты выделят сок. Запекайте в разогретой до 200 градусов Цельсия духовке около одного часа. Блюдо получается ароматным, а овощи хорошо дополняют вкус рыбы.
Такой ужин не только полезен, но и чрезвычайно вкусен. Тыква в этом сочетании станет более любимой, чем традиционный картофель. Поделитесь этим рецептом с близкими, чтобы насладиться им вместе!
