Необычные «ракушки» с треской: идеальный рецепт для любителей рыбы

30 марта 2026, 20:34

Среди всех рыбных блюд встречаются истинные гурманы и те, кто просто ест рыбу, считая ее полезной. Для таких не фанатов рыбы предлагается интересный рецепт ракушек с треской, который может удивить даже самых привередливых. Замаскированные за слоем макарон, сыра и зелени, кусочки трески могут стать приятным открытием. Приятного аппетита!

Ракушки с треской. Фото: К. Виноградов/BurdaMedia

Ингредиенты

  • 1 стручок красного сладкого перца
  • 2 картофелины
  • 200 г филе трески
  • 0,5 стручка перца чили
  • 2 веточки петрушки
  • 150 мл сливок 20% жирности
  • 300 г макаронных изделий ракушки
  • 100 г тертого сыра
  • соль и зелень для украшения

Этапы приготовления

  • Начните с запекания стручка сладкого перца в духовке до появления черных пятен. Затем дайте ему остыть и очистите. Отварите отдельно картошку и треску до полной готовности.
  • В блендере измельчите запечённый перец, картофель и треску вместе с горячими сливками. Мелко нарежьте перец чили и порубите петрушку; добавьте их в получившееся пюре вместе с солью по вкусу.
  • Отварите ракушки до полуготовности, затем наполните их приготовленной начинкой, посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку, разогретую до 180С, для расплавления сыра.

    • Что ещё можно создать из трески и других морепродуктов? Вот несколько аппетитных идей:

    • Свежий рыбный суп из трески
    • Салат с треской, огурцами и хреном
    • Треска по-монастырски, запеченная в горшочках
    • Паштет из филе трески
    • Рыбная плетенка с овощным соусом
    • Треска в сливочно-шпинатном соусе
    • Форель из норвежских фьордов незабываемый вкус
    • Жареный палтус под сливочным соусом для любителей деликатесов
    Источник: Рецепты от 7dach

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Sheremetyevo-stolovaya-1.ru