Приготовить тыквенно-яблочное пюре можно как для ежедневного использования, так и в качестве зимней заготовки. Прекрасно сохраняется в баночках при комнатной температуре. Это пюре получается не только ярким и вкусным, но и ароматным. Для любителей корицы есть возможность добавить в смесь молотую корицу, хотя вкус пюре будет отличным и без нее. Сахар тоже можно регулировать по собственному желанию — его количество зависит от личных предпочтений. Для этого рецепта можно использовать яблоки, которые не подошли для других блюд: кисловатые или твердоватые плоды отлично смягчатся под воздействием тыквы и сахара.
Ингредиенты
- Тыква – 400 г
- Яблоки – 500 г
- Вода – 100 мл
- Сахар – 100 г
Приготовление
Для начала необходимо очистить тыкву и яблоки, после чего нарезать их крупными кусками. Затем нужно поместить овощи и фрукты в кастрюлю, в которой будет проходить процесс приготовления.
Добавьте воду и поставьте кастрюлю на плиту. Варите смесь до тех пор, пока тыква и яблоки не станут мягкими, периодически помешивая. Затем добавьте сахар по вкусу и тщательно перемешайте.
После этого можно измельчить полученную массу любым удобным способом. Доведите пюре до кипения и варите еще около тридцати минут, не забывая о процессе помешивания.
Готовое пюре разливайте по стерилизованным баночкам и закройте закручивающимися крышками. Приятного аппетита и вкусной жизни!
