Представляем вашему вниманию уникальное сочетание двух популярных блюд: шаурмы и бургера. Шаурбургер — это настоящая находка для гурманов. Внутри него находится сочная котлета, покрытая плавленым сыром и свежими помидорами, а вместо обычной булочки используется легкий и тонкий лаваш. Это простое, но невероятно вкусное блюдо гарантированно порадует вашего внутреннего гурмана.
Ингредиенты для приготовления
- Куриный фарш (можно использовать индейку или кролика) — 200 г
- Лаваш — 1 лист
- Сыр в пластинках — 2 шт.
- Помидоры — 1 шт.
- Репчатый лук — 1/2 шт.
- Сливочно-чесночный соус — 1 ст. ложка
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Растительное масло — 1 ст. ложка
Общее время приготовления: 30 минут.
Этапы приготовления
Сначала из фарша формируются порционные котлеты, по две на каждую порцию. К мясу добавляют немного соли и перца — не нужно ничего лишнего. Обжариваются котлеты на растительном масле с обеих сторон по 3 минуты, чтобы они получились сочными и румяными.
Лук нарезается соломкой, а помидоры — кружочками. Теперь можно собрать шаурбургер. На одну половину лаваша выкладывают немного соуса (можно использовать и кетчуп, но лучше выбрать что-то более ароматное, например, сливочно-чесночный). Далее помещают котлеты и сверху — помидоры.
Затем выкладывают пластинки сыра, добавляют репчатый лук и ещё немного соуса. Заворачивают всё в лаваш и обжаривают рулет на разогретой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Когда шаурбургер будет готов, его аккуратно разрезают наискосок и подают к столу. Для украшения подойдут зелень и свежие или маринованные овощи. А также можно подать легкий овощной салат. Приятного аппетита!
