Котлеты с беконом и капустой: изюминка вашего праздничного стола

26 марта 2026, 14:38

В этом году порадуйте своих близких уникальным и аппетитным блюдом, которое точно не оставит никого равнодушным. Мясные котлеты с беконом и капустой это сочетание мягкого фарша, хрустящего бекона и сладкой капусты, которое сделает ваш новогодний стол по-настоящему праздничным.

Необходимые ингредиенты

  • фасш (свинина или говядина) 700 г
  • яйцо 1 шт.
  • горчица 10 г
  • молотый кориандр 10 г
  • лук 1 шт.
  • капуста 300 г
  • петрушка 20 г
  • хлеб 100 г
  • молоко 50 мл
  • черный перец 2 г
  • соль 5 г
  • бекон 350 г
  • кетчуп 50 г

Процесс приготовления

  • Смешать фарш с яйцом, горчицей, кориандром, мелко нарезанным луком, капустой и петрушкой.
  • Хлеб нарезать кубиками, замочить в молоке и добавить в фарш.
  • Тщательно перемешать все ингредиенты до однородной массы.
  • Сформировать котлеты и обернуть их беконом.
  • Смазать котлеты кетчупом и запекать в духовке при температуре 180C в течение 50 минут.
  • Эти котлеты идеально подойдут к гарниру из картофельного пюре. Вот как его приготовить:

    Картофельное пюре

    • картофель 500 г
    • сливочное масло по вкусу
    • сыр по вкусу
    • молоко по необходимости
    • соль и перец по вкусу
  • Отварить картофель до готовности.
  • Добавить сливочное масло, натертый сыр, молоко, соль и перец. Хорошо размять до получения однородной массы.
  • С таким ужином ваш Новый год станет поистине незабываемым! Приятного аппетита!

    Больше новостей на Sheremetyevo-stolovaya-1.ru