Этот потрясающий торт станет настоящим украшением новогоднего стола. Легкий и воздушный, он напоминает снежную пушистую облачко — именно такое и название "Снежинка". Приготовление не займет много времени, а сам процесс можно легко разделить на несколько этапов. В первый день выпекается бисквит, на второй — готовится крем, а затем торт пропитывается и ждет своего звездного момента. В преддверии праздника останется только украсить его кокосовой стружкой и добавить немного декора по желанию.
Как создать торт «Снежинка»
Для приготовления потребуется пастообразный творог любой жирности. Вот инструкция по приготовлению:
Приготовление:
Перед подачей, обсыпать торт кокосовой стружкой со всех сторон.
Необходимые ингредиенты:
- Мука — 100 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сливочное масло — 30 г
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Для крема:
- Сливки 35% — 300 мл
- Сметана 20% — 160 г
- Творог — 200 г
- Сахарная пудра — 4 ст. ложки
- Кокосовая стружка — 80 г для крема и 30 г для обсыпки
