Вкусный запеченный рулет из лаваша с курицей и грибами на любой праздник

Вкусный запеченный рулет из лаваша с курицей и грибами на любой праздник

Запеченный рулет из лаваша с курицей и грибами – это идеальное блюдо для дружеской трапезы или семейного ужина. Готовится быстро, а результат превосходит все ожидания! На подготовку и приготовление потребуется всего около часа, а из указанных ингредиентов получится 12 порций.

Энергетическая ценность

В одной порции содержится примерно 234.3 ккал, 17.8 г белков, 14.2 г жиров и 9.3 г углеводов. Это делает блюдо не только вкусным, но и довольно сбалансированным по содержанию питательных веществ.

Необходимые ингредиенты

  • Армянский лаваш – 1 штука
  • Курица гриль – 400 г
  • Шампиньоны – 400 г
  • Лук – 1 штука
  • Твердый сыр – 300 г
  • Легкий майонез – 400 г
  • Куриное яйцо – 1 штука

Пошаговая инструкция

  • Шампиньоны и лук нарезать мелко или измельчить в блендере, после чего обжарить на сковороде с добавлением соли и щепотки сахара.
  • Куриное мясо разобрать и нарезать мелкими кусочками или также измельчить в блендере.
  • Твердый сыр натереть на терке.
  • Лаваш разложить на столе, одну половину смазать майонезом, на неё выложить кусочки курицы и посыпать сыром.
  • Накрыть несмазанной половиной лаваша, снова промазать майонезом, распределить обжаренные шампиньоны, а сверху снова посыпать сыром.
  • Свернуть рулет и поместить на противень с бумагой для выпекания.
  • В отдельной миске смешать яйцо с майонезом и смазать получившимся составом рулет.
  • Запекать в предварительно разогретой духовке 20 минут, пока рулет не станет золотистым.
  • Полезные советы

    Если желание поэкспериментировать затмит рассудок, можно использовать всю начинку для одного пышного рулета. Однако, чтобы угостить всех гостей, лучше разделить начинку на два рулета, используя два листа лаваша. Так у вас получится запасной рулет, который моментально исчезнет с праздничного стола!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей