Готовая организация зимнего праздника начинается с аппетитных закусок.
Закуски
Погрузитесь в атмосферу праздника с аппетитным паштетом из куриной печени с яблоками и луковым конфитюром. Это блюдо не просто порадует вашего гостей, но и создаст уютную атмосферу на столе.
Паштет с яблоком
Этот нежный паштет, который можно заранее заморозить, быстро станет любимцем на любом празднике. Важно подготовить отдельную порцию для себя, пока другие гости сметают его с тарелки!
Ингредиенты:
- куриная печень – 1 упаковка
- морковь – 1 крупная
- яблоко – 1 большое
- луковица – 1
- сливочное масло – 25 г
Приготовление:
Паштет можно подавать с тостами, в тарталетках или на самом деле – просто ложкой!
Луковый конфитюр
Чтобы дополнить паштет, стоит попробовать луковый конфитюр. Это дополнение придаст блюду ресторанный шарм.
Ингредиенты:
- лук – 1 шт.
- апельсин – 1 шт.
- сахар – 0,5 ч. л.
- оливковое масло – 1 капля
Приготовление:
Салаты
Для разнообразия обязательно добавьте несколько легких и ярких салатов. Например, быстрый салат с крабовыми палочками или удивительный салат с секретной заправкой на основе кетчупа.
Салат с крабовыми палочками
Для него понадобятся:
- огурцы – 4 средних
- крабовые палочки – 200 г
- яйца – 2 шт.
- плавленый сыр – 100 г
- чеснок – 3 зубчика
- майонез – 1 ч. л.
Приготовление: просто натрите все компоненты на терке, добавьте заправку и перемешайте. Совет: готовьте двойную порцию!
Горячее
На горячее попробуйте сделать мясные корзиночки, которые легко замораживаются и прекрасно подходят для любой вечеринки.
Мясные корзиночки
Ингредиенты:
- фарш (свино-говяжий) – 1 кг
- шампиньоны – 100 г
- солёный огурец – 1 шт.
- майонез – немного по вкусу
Приготовление: сформируйте корзиночки из фарша, добавьте начинку и заморозьте. Запекайте в духовке до готовности. Они отлично подойдут и для ужина, и для гостей.
Сладкое
Завершите вечер вафельными трубочками с вареной сгущенкой. Это не только вкусно, но и возвращает в детство.
Теперь, когда вы знаете, как удивить своих гостей, создайте незабываемую атмосферу в новогоднюю ночь!
