Салат «Неженка» — универсальное лакомство

Салат «Неженка» — универсальное лакомство

Салат «Неженка» — это кулинарное произведение, способное удивить своим богатством вкусов и простотой рецептуры. Популярность этого блюда во многом обусловлена его универсальностью: его можно готовить с различными ингредиентами, что позволяет каждому проявить свою фантазию на кухне.

Салат с ветчиной

Этот вариант получится особенно нежным и сытным.

Ингредиенты:

  • ветчина — 400 г;
  • яйца куриные — 3 шт.;
  • свежий огурец — 3–4 шт.;
  • твердый сыр — 150 г;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • майонез или сметана — по вкусу;
  • соль и черный молотый перец — по вкусу;
  • зелень для подачи.

Приготовление:

  • Отварить яйца вкрутую и остудить.
  • Нарезать ветчину и огурцы соломкой.
  • Натереть сыр на терке, а яйца — также натереть.
  • Все ингредиенты объединить в салатнике, добавить соль и перец по вкусу.
  • Заправить салат сметаной или майонезом, добавить чеснок, пропущенный через пресс.
  • Тщательно перемешать и украсить зеленью или половинкой яйца при подаче.
  • Салат с крабовыми палочками

    Этот вариант порадует любителей морепродуктов.

    Ингредиенты (на 2 порции):

    • крабовые палочки — 200 г;
    • отварной картофель — 2 шт.;
    • отварные яйца — 2 шт.;
    • твердый сыр — 100 г;
    • укроп — 1 пучок;
    • майонез — 150 мл;
    • сервировочное кольцо диаметром 12 см.

    Приготовление:

  • Натереть яйца, картофель и сыр на мелкой терке.
  • Крабовые палочки нарезать мелкими кусочками, укроп — мелко измельчить.
  • Собрать салат слоями в сервировочном кольце, промазывая каждый слой майонезом: картофель, затем яйца, крабовые палочки и сыр. Украсить края верхнего слоя укропом.
  • Снять кольцо и украсить тарелку нарезанным укропом.
  • Салат со свеклой

    Яркий и полезный вариант.

    Ингредиенты:

    • свекла — 150 г;
    • морковь — 1 шт.;
    • картофель — 1–2 шт.;
    • яйца куриные — 2 шт.;
    • майонез — 2–3 ст. л.;
    • соль — по вкусу.

    Приготовление:

  • Сварить картофель, морковь и свеклу до готовности, охладить и очистить.
  • Натереть на терке и выложить слоями: картошку, морковь и свеклу, каждый слой смазывать майонезом.
  • Натереть вареные яйца и выложить их сверху.
  • Убрать кольцо для формовки и подать, украсив зеленью.
  • Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО

    Лента новостей