Вафли на кефире — это не только быстрое, но и невероятно вкусное решение для угощения к чаю. С учетом современных технологий выпечки, в минипекарне готовить стало легче простого.
Ингредиенты для приготовления
- 1 яйцо
- 200 мл кефира (3.2% жирности)
- 60 гр сахара
- 40 гр сливочного масла
- 160 гр муки
- 1 ч.л. разрыхлителя теста
Как приготовить вафли
Для начала стоит объединить все основные ингредиенты: яйцо, сахар, мягкое сливочное масло и кефир. Тщательно перемешав, добавьте муку и разрыхлитель, создавая однородную массу.
Далее, разогрейте минипекарню и выложите в неё по одной столовой ложке теста. Первая партия вафель будет готовиться около 6-7 минут, а последующие — всего 3 минуты. Это позволит получить хрустящую корочку снаружи и мягкую текстуру внутри.
Полезные советы
Если вы хотите разнообразить вкус вафель, можно добавить немного ванилина или лимонной цедры. Они придадут готовому блюду нежный аромат и приятный вкус. Также не забудьте, что такое лакомство отлично сочетается с джемом, медом или сметаной!
Подробный видео рецепт доступен по ссылке. Задайте вопросы и поделитесь впечатлениями в комментариях!
