Этот рецепт порадует всех любителей выпечки, особенно тех, кто предпочитает готовить вкусные угощения без лишних жиров. Выпечка без масла — это не только полезно, но и просто, ведь для ее приготовления потребуется минимум усилий и времени, пишет Дзен-канал "Красилова Наталья / Food".
Ингредиенты для удовольствия
- 2 банана
- 1 ст. л. сахара (по желанию)
- 2 яйца
- 130 г муки (примерно 4 ст. л.)
- 1 ч. л. разрыхлителя (без верха)
- щепотка соли
- шоколад или варенье для начинки (по вкусу)
Количество ингредиентов можно подстраивать под свои предпочтения, но чаще всего рекомендуется использовать 2 банана.
Приготовление: шаг за шагом
Для начала нужно хорошо размять бананы. Это можно сделать с помощью вилки, но блендером получится быстрее и удобнее. В блендер отправляются:
- бананы
- 1 ст. л. сахара (при желании можно использовать меньше)
- щепотка соли
- 2 яйца
- мука
- разрыхлитель
После смешивания всех ингредиентов получается однородное тесто, которое легко будет выкладывать на сковороду с антипригарным покрытием. Масло для жарки не нужно, так как в этом рецепте оно не предусмотрено.
На сковороду выкладываются порции теста по 1 ст. л. В качестве начинки можно добавить небольшие кусочки шоколада или немного варенья, не забывая прикрыть начинку сверху тестом.
Готовьте на среднем огне, не забывая следить за процессом — выпечка готовится быстро. Чайник успеет закипеть, а вам получится порадовать близких вкуснейшими блинчиками с бананами!
