Четверг, 23 октября, обещает быть по-настоящему насыщенным. В этот день стоит составить план, чтобы успеть посетить хотя бы несколько из запланированных мероприятий.
Чайные традиции и винные ужины
Начнем с лекции о русском чаепитии, которая пройдет в кофейне Nikki. Участники смогут погрузиться в мир этикета и сервировки, опробовав авторский чайный сет. Стоимость участия – 8000 рублей, начало в 13:00.
В тот же день в «Кофемания Chef's» на Патриарших будет проходить винный ужин, посвященный интеграции русских традиций в винопитие различных стран. Шеф-сомелье Сергей Аксеновский и бренд-шеф Алексей Петриченко предложат уникальные сочетания, стоимость – 20000 рублей, начало в 19:00.
Гастрономические открытия
В ресторане Kiyomi состоится День тунца, где бренд-шеф Артемий Лопатин продемонстрирует разделку целого тунца bluefin и приготовит из него разнообразные блюда. Событие начнется в 16:30.
На гастроли в restaurant «Тоттори» приезжает петербургский ресторан Tsunami, который предложит меню в стиле никкей с добавлением рамена и кусияки вагю. Ужин обойдется в 6000 рублей с саке, начало в 19:30.
Уникальные предложения от шефов
Иркутский ресторан Kurbatov осуществит поездку в Manul, чтобы представить блюда из Восточной Сибири, включая сугудай из омуля и стейк из марала. Начало ужина – в 19:00.
Также стоит отметить восхитительный ужин от винодельни Mantra Estate в Chef’s Table Luigi’s Garden в 19:00.
Коктейль-бар Noble Roots из Белграда предложит уникальные напитки на основе экологически чистых ингредиентов, это событие нельзя пропустить. Начало в 19:00 в баре Padron.
Казанский бар More приглашает на мероприятия от московского The Bix с напитками в стиле ревущих двадцатых. Кроме того, казанский ресторан «Умай» отметит свой первый день рождения кулинарным ужином от трех шефов из Татарстана, Аргентины и Австралии.
И, наконец, один из выдающихся итальянских шефов России Андреа Галли проведет гастрольный ужин в ресторане Gina, где классика будет представлена в современном свете. Стоимость – 7500 рублей, начало в 19:00.
