Простое и вкусное: макароны с беконом и сыром в одной сковороде

Этот невероятно аппетитный рецепт макарон с беконом и сыром, приготовленных на сковороде, станет вашим любимым вариантом для насыщенного обеда или ужина. Процесс готовки настолько прост, что вы сможете добавить к блюду по своему вкусу грибы, яйца или маслины. Такого замечательного аромата, как обжаренный бекон в сочетании с чесноком, вам не удастся достичь нигде!

Ингредиенты для двух порций

• Макароны (любая форма) 200 г
• Бекон (сырокопченый) 150 г
• Помидоры 2 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Твердый сыр 50 г
• Зелень (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Специи (по вкусу)

Пошаговая инструкция

Начните с варки макарон. Поместите их в кипящую подсоленную воду и готовьте до состояния аль денте, следуя времени, указанному на упаковке (обычно это 12-15 минут). После этого откиньте макароны на дуршлаг и дайте воде стечь.

Пока макароны варятся, подготовьте бекон: нарежьте его на полоски и обжарьте на сковороде. Обращайте внимание на жирность бекона если он слишком жирный, добавлять масло не нужно. Готовьте до появления золотистой корочки. После этого выкладите бекон на тарелку, чтобы он остался хрустящим.

В оставшемся на сковороде жире обжарьте мелко нарезанный чеснок до появления аромата. Тем временем нарежьте помидоры кубиками и добавьте их к чесноку. Перемешайте и добавьте измельченную зелень, подсолите и приправьте специями по вкусу. Прогрейте массу всего минуту, чтобы помидоры не теряли свою форму.

В завершение добавьте в сковороду приготовленные макароны и бекон, аккуратно перемешайте. Подавайте на стол, щедро посыпая тертым сыром по желанию. Важно выбирать крепкие и сочные помидоры, чтобы они не превратились в пюре в процессе готовки.