Гастрономические события недели: BBQ, разделка тунца и новые завтраки

Гастрономические события недели: BBQ, разделка тунца и новые завтраки

На этой неделе столичным гурманам есть чем порадовать себя: от BBQ-вечеринок до уникальных гастрономических шоу. Ознакомьтесь с лучшими предложениями ресторанов и баров, чтобы забронировать столик.

BBQ-вечеринка в Tricky

Мясницкая, 42с2

9 ноября в баре Tricky пройдет незабываемая BBQ-вечеринка. Шеф-повар Юрий Сорокин и его команда приглашают гостей насладиться гастрономическими хитами, среди которых отборные стейки от Carnefumo и свиные ребра с тыквой в стиле том ям — дань уважения питерскому бару Holy Ribs.

Традиционная разделка тунца в Fumisawa Sushi

Петровка, 5

7 ноября, начиная с 18:00, в ресторане Fumisawa Sushi будет проходить уникальное японское гастрономическое шоу. Маститый шеф-повар Андрей Цой разделает тунца Блюфин весом более 100 кг на глазах у гостей. Этот тунец прибыл с аукциона крупнейшего японского рыбного рынка Тоэсу. После разделки шеф представит авторские вариации суши, сашими и уникальное деликатесное блюдо — тунец в щечках, дополненное изысканной коллекцией саке.

Новые завтраки в Margarita Bistro

Малая Бронная, 28

Шеф-повар Дмитрий Никитин представил обновленное утреннее меню в Margarita Bistro, в которое вошло пять новых блюд, навеянных кулинарными традициями разных стран. Каждое блюдо объединяет простоту и современные гастрономические тенденции; найти свой любимый завтрак можно будет и в классических комбинациях.

Запуск нового проекта «Ухват»

Рочдельская, 15, стр.35

Новый проект от владельца ресторана «Ухват» Вадима Смирнова — пекарня с тем же названием, открывшаяся в конце сентября. Под руководством шефа Антона Истратова, здесь готовят хлеб по традиционным рецептам с использованием натуральных заквасок. Гостей ждет открытый хлебный цех, где можно увидеть процесс приготовления хлеба.

Открытие гастрономического пространства NOA

Народного Ополчения, 15к2

В ЖК Wellton Towers появилось новое гастрономическое пространство NOA с философией «Not only aesthetic». Здесь искусство и природа сливаются в гармоничном интерьере, а кухня, во главе с шефом Андреем Ивановым, сочетает французскую утонченность с итальянским простотой. Открытие нового пространства обещает стать настоящим гастрономическим событием.

Источник: U magazine

Лента новостей