Куриные яйца, тунец и лосось – эти продукты являются настоящими рекордсменами по содержанию важного микроэлемента селена. По информации врача-терапевта Екатерины Сысоевой, количество селена в нашем организме напрямую зависит от его наличия в почве и корме для животных.
Польза яиц
Для взрослого человека рекомендуется употреблять одно-два куриных яйца в день. Это не только отличный источник селена, но и белка, а также других необходимых веществ. Что касается детей, то одного яйца в сутки будет достаточно, чтобы покрыть их потребности в этом микроэлементе.
Мясо и рыба как источники селена
На фоне некоторых видов рыбы, мясо, особенно куриное и индюшачье, может предложить минералы без вредных примесей, таких как ртуть. Всего лишь 100-150 грамм куриной или индюшиночьей грудки обеспечат почти половину необходимой суточной нормы селена. Порция птичьей печени весом всего 50-70 граммов удовлетворяет практически все потребности в селене в течение дня, сообщает канал.
