Приближается Новый год, и это время выбирать идеальные вина, которые украсят праздничный стол. Для тех, кто стремится попробовать что-то новое, представляем рекомендации по качественным российским винам.
Надежные производители
В мире вина есть несколько брендов, которые стабильно предлагают высокое качество, и вот некоторые из них:
- Шато Тамань — ведущий производитель с множеством отличных игристых вин.
- Фанагория — конкурент Шато Тамани, известный своими необычными и интересными красными и розовыми винами.
- Массандра — классика, которая славится креплеными винами, которые невозможно не попробовать.
Если говорить о производителях игристых вин, стоит выделить:
- Дербент Вино — известны легкими игристыми благодаря итальянским специалистам.
- Абрау Дюрсо — предлагают как бюджетные, так и более премиальные игристые вина.
- Новый Свет — классические игристые вина, которые впечатляют своим качеством.
Рекомендации по выбору
Начать новогодний вечер лучше с несладкого игристого или кислого белого сухого вина. Обратите внимание на игристые, сделанные методом "Шарма" — они более доступные. Примеры:
- "Эндемы" от Дербент Вино
- "Алиготе" от Валерия Захарьина
- Игристые от "Золотой балки".
Как правило, к основным блюдам следует выбирать вино в зависимости от его ингредиентов: красное — к мясу, белое — к рыбе. Зверинецкие вина, такие как "Уроки французского" от Шато де Талю или вина от Ведерникова, – отличные варианты для красного.
Десерты и сладости
Для завершения праздничного стола идеально подойдут сладкие и крепленые вина. Рекомендуем обратить внимание на:
- Мускат белый от "Красного камня" — такой напиток станет хорошим завершением вечера.
- "Черный доктор" от "Солнечной долины" — сладкое красное, которому найдется место на столе.
- Ледяное вино от Фанагории.
