Когда не хватает сил на основательное приготовление ужина, это блюдо станет настоящей находкой. Порадуйте себя и близких интересной запеканкой из фарша и картофеля с томатами и сырной корочкой. Это блюдо готовится легко и требует минимального внимания — просто подготовьте ингредиенты, поставьте в духовку и наслаждайтесь ароматом!
Потрясающее сочетание вкусов
Фарш и картошка — известный и всем любимый тандем, здесь они превратятся в великолепную запеканку. Воздушная сырная корочка и нежные помидоры дополнят вкусовую гамму, не оставив равнодушными никого, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты:
- Фарш – 300 г
- Соль – 1/3 ч. л.
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Черный перец – по вкусу
- Картофель – 3-4 шт.
- Лук – 1-2 шт.
- Помидоры – 1-2 шт.
- Сыр – 100-150 г
- Сметана – 150 г
Пошаговый процесс приготовления
1. В глубокой миске соедините фарш с солью, перцем и измельченным чесноком. Добавьте 50 мл молока для сочности и тщательно перемешайте.
2. Картофель нарежьте кружками или полукольцами, приправьте солью, перцем и растительным маслом, после чего перемешайте.
3. Выложите картофель на дно формы, затем добавьте полукольца лука. Поверх распределите фарш, укройте помидорами, нарезанными полукольцами.
4. Сыр натрите на терке, соедините со сметаной и равномерно распределите по блюду. Если сыр слишком быстро румянится, накройте запеканку фольгой.
5. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 60 минут или до готовности картофеля.
Приятного аппетита!
Это простое и сытное блюдо станет отличным вариантом для ужина, а на следующий день оно только выигрывает во вкусе. Подавайте горячим с овощным салатом и наслаждайтесь!
