Подойдет для семейного ужина: всего 4 горшочка по 0.5 л. гарантируют незабываемый вкус. Для этого блюда понадобятся:
- Куриное филе — 500 г
- Капуста — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 3-4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Соль и перец — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Паприка — 1 ч. л.
- Сушёный чеснок — 1 ч. л.
Приготовление: шаг за шагом
Сначала необходимо замариновать куриное филе. Смешать его с солью, сушёным чесноком, паприкой и растительным маслом. Поставить в сторонку, чтобы маринад настоялся, пока готовим овощи.
Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, добавить немного соли и помять руками, чтобы она лучше пропиталась вкусом. Лук нарезать произвольно.
Картофель нарезать так, как нравится: кубиками, ломтиками или кружочками. Обязательно посолить, поперчить и, по желанию, добавить любимые специи.
Сборка и запекание
На дно каждого горшочка положить кусочек сливочного масла. На него уложить маринованное филе, затем добавить сырой лук, а сверху распределить картофель.
Следующий шаг — капуста. Её следует уложить сверху, слегка утрамбовать. Если хотите, добавьте по лавровому листу для аромата.
Теперь в каждый горшочек влить 50 мл теплой воды или бульона, предварительно немного посолив жидкость. Закрыть горшочки крышками и поместить в холодную духовку.
Включить духовку на 180 градусов. Как только она прогреется, готовить блюдо примерно 1 час. Овощи за это время хорошо проварятся, а куриное мясо станет нежным и вкусным, что сделает это блюдо не только аппетитным, но и не слишком жирным.
