Вкуснейшее блюдо из куриного филе и свежих овощей: готовим в горшочках

Подойдет для семейного ужина: всего 4 горшочка по 0.5 л. гарантируют незабываемый вкус. Для этого блюда понадобятся:

• Куриное филе 500 г
• Капуста 300 г
• Морковь 1 шт.
• Картофель 3-4 шт.
• Лук 1 шт.
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло 2 ст. л.
• Паприка 1 ч. л.
• Сушёный чеснок 1 ч. л.

Приготовление: шаг за шагом

Сначала необходимо замариновать куриное филе. Смешать его с солью, сушёным чесноком, паприкой и растительным маслом. Поставить в сторонку, чтобы маринад настоялся, пока готовим овощи.

Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, добавить немного соли и помять руками, чтобы она лучше пропиталась вкусом. Лук нарезать произвольно.

Картофель нарезать так, как нравится: кубиками, ломтиками или кружочками. Обязательно посолить, поперчить и, по желанию, добавить любимые специи.

Сборка и запекание

На дно каждого горшочка положить кусочек сливочного масла. На него уложить маринованное филе, затем добавить сырой лук, а сверху распределить картофель.

Следующий шаг капуста. Её следует уложить сверху, слегка утрамбовать. Если хотите, добавьте по лавровому листу для аромата.

Теперь в каждый горшочек влить 50 мл теплой воды или бульона, предварительно немного посолив жидкость. Закрыть горшочки крышками и поместить в холодную духовку.

Включить духовку на 180 градусов. Как только она прогреется, готовить блюдо примерно 1 час. Овощи за это время хорошо проварятся, а куриное мясо станет нежным и вкусным, что сделает это блюдо не только аппетитным, но и не слишком жирным.