Этот рецепт ленивых пельменей, приготовленных в мультиварке, поможет упростить процесс приготовления вкусного обеда или ужина. Нежная подушка из овощей добавляет блюду не только аромат, но и питательность, делая его идеальным выбором для всей семьи.
Ингредиенты для ленивых пельменей
- Мука: 400 г
- Вода: 200 мл и 500 мл
- Соль: 2/3 ч. л. и 1 ч. л.
- Масло: 2 ст. л.
- Фарш: 400 г
- Лук: 100 г и 150 г
- Черный перец: 0,5 ч. л.
- Морковь: 100 г
- Томатная паста: 50 г
- Смесь перцев: 0,5 ч. л.
Приготовление
Для начала следует смешать муку, соль, тёплую воду и масло, оставив массу на 5 минут. В отдельной миске объединить фарш с оставшимися овощами, солью и специями. Тесто делится на две равные части и тонко раскатывается, после чего нарезается на 10 квадратов. На каждый квадрат выкладываются 2 ч. л. начинки, после чего тесто заворачивается в рулеты и смазывается маслом.
В чашу мультиварки наливается немного масла. Устанавливаем режим «Жарка» и обжариваем морковь с луком в течение 5 минут. Затем добавляем томатную пасту и жарим ещё 2 минуты. Далее нужно добавить соль, смесь перцев и горячую воду, после чего выкладываем трубочки на овощную подушку. Устанавливаем режим «Тушение» на 30 минут, и вкусное блюдо готово!
Дополнительные ресурсы
Для получения подробного видео рецепта и возможности задать вопросы рекомендуется перейти на сайт промультиварка.
