Исследование, проведенное Ником Норвицем, известным британским медиком, привлекло внимание своей оригинальностью: в течение месяца он придерживался исключительно сардиновой диеты, что позволило ему сбросить три килограмма. О своих впечатляющих результатах он рассказал в интервью американскому телеканалу Fox News.
Сардины как универсальный продукт
Норвиц объяснил, что выбрал консервированные сардины, поскольку они могут способствовать улучшению обмена веществ благодаря высокому содержанию белка и витаминов. В течение октября он практически полностью питался этой рыбой, позволяя себе лишь изредка добавлять остальные продукты.
Во время эксперимента он тщательно следил за своим весом и анализами крови, суммарно съев около тысячи сардин за весь месяц. Результаты поразили: его энергии и выносливости можно только позавидовать.
Чудеса кетоза и жиросжигания
По словам медика, анализы крови показали высокое содержание омега-3 жирных кислот, что поразительно напоминает показатели, характерные для дельфинов. Норвиц указал на то, что сардины, возможно, способствовали запуску кетоза — процесса, при котором организм начинает активно сжигать жир. Кроме того, эта диета может способствовать выработке гормонов, ускоряющих метаболизм.
Недостатки сардиновой диеты
Единственным ощутимым недостатком такой диеты Норвиц назвал стойкий запах рыбы. Несмотря на его старания поддерживать гигиену и использовать парфюм, его спутница по жизни не могла смириться с запахом, что, по его словам, существенно снизило качество их общения. Без этой проблемы он бы продолжил питаться сардинами и далее.
Интересно, что в этом контексте нутрициолог Ольга Бурлакова недавно отметила, что сливы тоже имеют свои полезные свойства, способствуя улучшению работы кишечника, поэтому разнообразие в диете остается важным.
