Фаршированный картофель — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная классика, способная вернуть в детство с каждым укусом. Сочные ароматы и изумительный вкус делают его идеальным вариантом для домашнего ужина.
Ингредиенты
- Картофель: 900 г
- Фарш: 500 г (можно использовать говяжий, свиной или куриный)
- Лук: 1 шт.
- Болгарский перец: 1 шт.
- Чеснок: 1 зубчик
- Соль: 0.5 ч. л.
- Чёрный перец: по вкусу
- Паприка: 1 ч. л.
Для соуса
- Растительное масло + сливочное: по 5 г
- Лук: 1 шт.
- Чеснок: 1 зубчик
- Томатная паста: 1 ст. л.
- Томаты в собственном соку или свежие помидоры: 400 г
- Вода: 300 мл
- Соль: 1 ч. л.
- Паприка: 1 ст. л.
- Чёрный перец: по вкусу
Приготовление
Это простое, но очень вкусное блюдо обязательно должно занять место в меню каждой семьи. Приятного аппетита!
