Представляем восхитительный рецепт простого печенья, которое радует своим вкусом и нежной текстурой. Приготовление занимает всего считанные минуты, идеально подходит для тех, кто ценит вкусные домашние угощения, но не хочет тратить много времени на кухне.
инструкции по приготовлению
Ингредиенты:
280 г муки
60 г йогурта
130 г сливочного масла
1 яйцо
30 г сахара (в тесто)
30 г сахара (для посыпки)
1 ч.л. разрыхлителя
8 г ванильного сахара
Соль по вкусу
30 г кунжута
1. В глубокой миске разбивают яйцо, затем добавляют сахар, ванильный сахар, щепотку соли и йогурт. Все тщательно перемешивают венчиком.
2. В отдельной тарелке соединяют муку с разрыхлителем и тщательно перемешивают.
3. Холодное сливочное масло нарезают на небольшие кусочки и добавляют к мучной смеси. Затем, с помощью рук, перетирают масло с мукой до получения крошки.
4. В получившуюся массу вливают яичную смесь и замешивают мягкое тесто. Образуется свежее и эластичное тесто, готовое к дальнейшей работе.
5. Раскатывают тесто в прямоугольный пласт толщиной около 3 мм. Сверху щедро посыпают сахаром и кунжутом.
6. Одну треть теста аккуратно подгибают и снова посыпают остатками сахара и кунжута. Повторяют процесс, чтобы образовать несколько слоев.
7. Тесто делят на две части и каждую нарезают на небольшие прямоугольники шириной примерно 2,5 см.
8. Все заготовки выкладывают на противень и помещают в заранее разогретую духовку до 180 °C. Выпекают около 15-20 минут, пока печенье не приобретет легкий золотистый цвет.
насладитесь результатом
Это печенье станет отличным дополнением к вашему утреннему чаю или кофе. Простота приготовления и восхитительный вкус делают его идеальным десертом для всей семьи!
