Шумные компании, смех, свежий воздух и естественно, аппетитный шашлык – ключевые составляющие любого пикника. Однако, когда аромат мяса начинает кружить голову, начинается настоящий голод, особенно у тех, кто не успел перекусить перед выходом.
Невозможный голод перед шашлыками
Характерная ситуация: собирается компания, вокруг мангала, мясо жарится, а голодный человек, приехавший с работы, с нетерпением ожидает. Поэтому важно заранее подготовить закуски, которые помогут утолить аппетит, пока шашлык готовится.
Лаваш с начинкой: идеальное решение
Пока шашлык жарится, отличным выбором будут конвертики из лаваша. Их можно приготовить заранее, а на жаре лишь подогреть. Начинки можно разнообразить, в зависимости от предпочтений.
Вот простой рецепт:
- Помидоры – 90 г
- Укроп – 40 г
- Твердый сыр – 40 г
- Чеснок гранулированный – по вкусу
Все ингредиенты следует мелко нарезать, чтобы не повредить тонкий лаваш. Начинку можно обогатить ветчиной, рыбой или куриным мясом – возможности безграничны.
Приготовление в два счета
Для приготовления вам необходимо:
- Смешать нарезанные ингредиенты в отдельной посуде, добавить специи по вкусу и тщательно перемешать;
- На край лаваша выложить начинку, аккуратно завернуть и отправить на гриль до образования хрустящей корочки и расплавленного сыра.
Важно контролировать процесс: если отвлечься, из аппетитных треугольников можно получить угольки!
Эта легкая закуска быстро утолит аппетит и сделает ожидание шашлыка более приятным.
