Рецепт манного пудинга с изюмом

Рецепт манного пудинга с изюмом

Среди множества десертов, манный пудинг занимает особое место благодаря своей легкой и нежной текстуре. Этот десерт не только невероятно вкусный, но и прост в приготовлении, что делает его идеальным выбором для сладкого завершения обеда или ужина.

Необходимые ингредиенты

  • 800 г молока
  • 60 г сахара
  • 2 яйца
  • 10 г ванили (или ванильного сахара)
  • 150 г манной крупы
  • 50 г изюма
  • щепотка соли

Приготовление: пошаговая инструкция

Чтобы создать идеальный манный пудинг, необходимо следовать нескольким простым шагам:

  • Налейте молоко в кастрюлю и поставьте его на средний огонь до легкого кипения.
  • Смешайте в отдельной миске сухие ингредиенты: манную крупу, сахар, соль и ваниль.
  • Аккуратно введите сухую смесь в теплое молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
  • Продолжайте варить на медленном огне, пока смесь не загустеет. После этого снимите кастрюлю с плиты и дайте смеси остыть до комнатной температуры.
  • Тем временем, промойте изюм и залейте его горячей водой на несколько минут, чтобы он набух.
  • Когда манная каша остыла, добавьте в нее яйца и используйте блендер, чтобы взбить все до однородной массы.
  • Добавьте изюм в массу и перемешайте.
  • Смажьте форму для выпечки маслом и выложите в нее полученную массу, ровно распределив по поверхности. Поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
  • По завершении выпекания, дайте пудингу остыть, а затем уберите его в холодильник на 4-8 часов для стабилизации.
  • Перед подачей аккуратно нарежьте на порционные кусочки и наслаждайтесь воздушной текстурой и нежным ванильным ароматом.
  • Манный пудинг является не только восхитительным десертом, но и отличным способом порадовать близких чем-то особенным. Приятного аппетита!

    Источник: Marunafah| Рецепты

    Топ

      Современные рождественские традиции: что ожидает нас за столом в 2026 году
      Неожиданные идеи, которые родились в пабах
      Рецепт манного пудинга с изюмом
      Запеканка из цветной капусты: как приготовить вкусное и полезное блюдо
      Идеальный летний освежающий напиток: молочный коктейль с имбирем и мятой
      Вкусное возвращение: блинчики с начинкой из куриной печени
      Неожиданные завтраки: какие продукты лучше исключить из утреннего меню
      Летние супы для жарких дней
      Куриные окорочка с хрустящей корочкой: простой рецепт для уютного ужина
      Изюминка детства: трубочки с заварным кремом
      Творожный пирог с черной смородиной: праздник для сладкоежек
      Смысл экономии: когда действительно стоит затевать?
      Как справиться с конфликтами в ресторане: секреты мастерства официанта
      Советская посуда: Из элементов прошлого в тренды будущего
      Как вырастить кабачки на полтора месяца раньше: секреты осеннего посева
      Завтрак: необходимость или устаревший миф?

    Лента новостей