Соте из индейки с грибами

23 мая 2026, 05:07

Ингредиенты

  • Филе индейки 500 г
  • Красный лук 2 головки
  • Сладкий красный перец 1 шт.
  • Сладкий зеленый перец 1 шт.
  • Капуста брокколи 300 г
  • Сладкий желтый перец 1 шт.
  • Свежие шампиньоны 400 г
  • Сливки 10% 350 мл
  • Белое сухое вино 150 мл
  • Сушеный тимьян щепотка
  • Зелень по вкусу

Приготовление

  • Филе индейки следует тщательно промыть, обсушить и порезать на кубики. Грибы нарезаются ломтиками, а брокколи делится на соцветия.
  • Лук нарезать кубиками и положить в сотейник или на глубокую сковороду. Легко обжарить, затем добавить нарезанную индейку и продолжить обжаривать несколько минут.
  • Влить белое сухое вино и тушить в течение 5 минут. После этого добавить шампиньоны, брокколи, тимьян, немного соли и залить все сливками. Накрыть крышкой и тушить в течение 20-30 минут.
  • Перед подачей украсить свежей зеленью.

    • Это блюдо не только порадует своим вкусом, но и станет отличным дополнением к семейному обеду или ужину. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Sheremetyevo-stolovaya-1.ru