Летний вкус в тарелке: суп из дыни с мускатом

Летний вкус в тарелке: суп из дыни с мускатом

Суп из дыни с мускатом — это изысканное блюдо, идеально подходящее для летних дней. Порция этого освежающего супа позволит насладиться уникальным сочетанием сладости дыни и нюансов мускатного вина. Это не только вкусно, но и удивительно полезно!

Энергетическая ценность

На одну порцию приходится:

  • Калорийность: 581.5 Ккал
  • Белки: 10.5 г
  • Жиры: 4.6 г
  • Углеводы: 126.3 г

Необходимые ингредиенты

  • 100 мл белого сладкого вина
  • 1 спелая дыня
  • 4 тоста
  • 75 г сахарной пудры
  • 1 пучок свежей мяты

Этапы приготовления

  • Дыню разрезать на две половины и удалить семечки. Из одной половинки вырезать 20 небольших шариков с помощью специальной ложки и положить их в холодильник.
  • Остальную мякоть поместить в блендер, добавить сахарную пудру и вино, затем тщательно взбить. Полученную массу следует поместить в холодильник на 2 часа.
  • Когда смесь охладится, разлить её по пиалам и украсить ранее приготовленными шариками дыни.
  • Подавайте с мятой и сдобными тостами для создания гармоничного вкусового букета.
  • Этот суп прекрасно подходит как для легкого обеда, так и для вечернего десерта, добавляя свежести любому застолью!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей