Если остались сливки 33% и лимонный кето-джем, стоит попробовать что-то необычное! Это вдохновило на создание сливочного кето-печенья с джемом.
Важно отметить, что джем можно использовать любой, не ограничиваясь лишь лимонным вариантом. Для тех, кто ищет рецепт лимонного кето-джема, можно ознакомиться с ним по ссылке: лимонный кето-джем на аллюлозе.
Ингредиенты для теста
- Сливки 33% – 320 г
- Яйца – 2 шт.
- Миндальная мука мелкого помола – 350 г
- Кокосовая мука мелкого помола – 50 г
- Эритрит – 100 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
Приготовление
Выпекать при температуре 180°C до получения золотистой корочки. Чтобы печенье оставалось мягким, лучше всего поместить их в пакет, пока они еще теплые. Этот совет касается и кексов!
Приятного аппетита!
