Уникальное кулинарное произведение
Этот замечательный рецепт создан шеф-поваром Владимиром Чистяковым из BURO TSUM. Он сочетает в себе нежный вкус палтуса и яркие ноты тайского соуса том-ям, создавая удивительное блюдо, которое обязательно впечатлит ваших гостей.
Порций: 4 | Время приготовления: 55 минут
Энергетическая ценность
На одну порцию приходится:
Калорийность – 529.7 Ккал
Белки – 35.3 г
Жиры – 36.9 г
Углеводы – 14.3 г
Ингредиенты
- 600 г палтуса
- 50 г мисо-пасты
- 50 г сливочного масла
- 400 мл кокосового молока
- 5 г куркумы
- 100 г пасты том-ям
- 5 мл лимонного сока
- 5 г перца чили
- 50 г кенийской фасоли
- 50 г бобов эдамамэ
- 50 г цукини
- 50 г капусты брокколи
- 5 мл оливкового масла
- Сахар и соль по вкусу
