Засолка сала — это быстрое и непринужденное занятие, которое под силу каждому. Процесс занимает всего три минуты, а уже через 36 часов можно наслаждаться мягким и ароматным деликатесом, который по качеству не уступает ресторанным блюдам.
Ингредиенты для засолки
- Сало: 300 г
- Соль: 50 г
- Специи по вкусу: сухая аджика, красный и черный перец, приправа «10 овощей», чеснок и другие любимые добавки.
Этапы приготовления
Заключительные шаги
- Установить пакет с салом на тарелку, чтобы при выделении сока ничего не утекало.
- Поместить его в холодильник на 36 часов для засолки.
- Как только сало будет готово, нарезать и подавать как закуску или использовать для приготовления вкусных бутербродов.
Теперь вам известен простой способ засолки сала в домашних условиях!
