Кулинарное шоу начинается прямо на вашей кухне с невероятно простым и вкусным блюдом — ленивым хачапури. Это лакомство не потребует от вас много времени и усилий, но способен порадовать всех домашних своим насыщенным вкусом.
Что потребуется?
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Молоко — 200 мл.
- Мука — 160 г.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сыр сулугуни — 300 г.
- Сливочное масло
Как приготовить?
Начинаем с простого: в глубокой миске смешиваем яйцо с солью, затем аккуратно вливаем молоко, не прекращая помешивать. Далее добавляем муку и разрыхлитель, тщательно вымешивая до получения однородной консистенции.
Следующий шаг — добавить натёртый сыр сулугуни в тесто и снова перемешать. Теперь пора разогревать сковороду на самом слабом огне.
Вылейте получившуюся массу на сковороду и накройте крышкой. Обжаривайте хачапури по 10-12 минут с каждой стороны, чтобы он хорошо подрумянился.
Как только блюдо готово, щедро намажьте его сливочным маслом, и можно смело садиться за стол — наслаждение гарантировано!
