Сколько же посуды необходимо иметь на кухне, чтобы процесс готовки проходил гладко? Возникает вопрос: достаточно ли двух-трех кастрюль или сковородок, или же стоит обставить кухню множеством малозадействованных приборов? Как утверждают рекламные материалы, без погружных блендеров и пароварок не обойтись. Но так ли это в реальности?
Неплохо иметь около пяти кастрюль, но чаще всего используются лишь пара. Совсем не стоит опасаться, что число посуды должно быть огромным. Например, если готовится суп, второе блюдо можно и не делать, а на гарнир использовать рис или макароны — котлеты отлично жарятся в сковороде.
Чек-лист: минимальный набор кухонной утвари
При наличии основного инвентаря можно готовить без проблем. Оптимальный набор для кухни включает:
- два сотейника (на 1 и 1.5-2 литра);
- три кастрюли разного объема (1.5, 2.5-3, 4-5 литров);
- четыре сковородки (гриль, блинная, две для жарки);
- три миски для теста и салатов;
- венчик;
- три-четыре ножа;
- два-три половника и лопатки;
- дуршлаг;
- три разделочные доски;
- терка.
Таким образом, обходиться можно и без дорогих миксеров или блендеров. Однако добавление мясорубки, форм для выпекания и противней точно не будет лишним.
Базовый набор кухонной утвари
Каждая кухня нуждается в определенном базовом наборе посуды, который включает:
- тарелки для первых и вторых блюд;
- стаканы и чашки;
- вилки и ложки;
- чайник;
- солонка и перечница.
Количество посуды должно соответствовать числу членов семьи с учетом гостей. А что насчет дополнительных аксессуаров, таких как:
- штопор;
- сито;
- формы для выпекания;
- мерные стаканчики;
- контейнеры для хранения.
Эти вещи могут значительно упростить жизнь на кухне.
Бытовая техника – незаменимое подспорье для готовки
Сегодня трудно представить кухню без минимум некоторых электрических приборов. Обязательно стоит иметь:
- мясорубку;
- блендер или миксер;
- микроволновую печь.
Дополнительно можно приобрести соковыжималку или кофеварку. Но такие покупки зависят от ваших предпочтений и привычек.
