Салат «Ералаш»: идеальное сочетание вкусов и украшение стола

Салат «Ералаш»: идеальное сочетание вкусов и украшение стола

Рецепт этого замечательного салата пришел к нам от Василия Рябова, известного кулинара и автора блога «Рябов на кухне». Многие знатоки, которые давно экспериментируют на кухне, заметят, что «Ералаш» во многом напоминает классический американский салат кобб, где все ингредиенты аккуратно располагаются на тарелке, создавая красивую композицию.

Что понадобится для приготовления

  • Куриные бедра — 500 г
  • Маринованные огурцы — 3-4 шт.
  • Шампиньоны — 200 г
  • Зелень (по вкусу) — укроп, петрушка
  • Майонез — по вкусу

Этапы приготовления

  • Куриные бедра следует отварить в подсоленной воде до готовности.
  • После этого маринованные огурцы и шампиньоны необходимо нарезать небольшими кубиками.
  • Зелень тщательно измельчить.
  • Отваренные куриные бедра остудить и нарезать мелко.
  • На большом блюде разместить ингредиенты секторами, формируя аппетитную презентацию.
  • Непосредственно перед подачей на стол весь салат следует заправить майонезом и аккуратно перемешать, чтобы все вкусы объединились.
  • Этот салат не только вкусен, но и станет настоящим украшением любого стола. Готовьте с удовольствием и делитесь рецептом с друзьями в социальных сетях!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей