Этот салат — настоящая находка для тех, кто ищет легкие и одновременно сытные блюда. Его универсальность позволяет подавать как на завтрак, так и на ужин, не беспокоясь о лишних калориях. Готовя его, можно быть уверенным, что такой обед или ужин оставит чувство сытости надолго.
На первый взгляд, рисовая лапша может показаться скучной и безвкусной, но в сочетании с правильно подобранными ингредиентами, она превращается в изысканное лакомство. Давайте рассмотрим, что же делает этот рецепт таким особенным.
Идеальный салат для любого времени суток
Рецепт очень прост и требует минимального количества времени. Главное — следовать инструкциям, и даже тот, кто не обладает выдающимися кулинарными навыками, сможет без труда его приготовить. Вот что понадобится:
- 70 г рисовой лапши (в сухом виде),
- 50 г свежего огурца,
- 70 г свежего помидора,
- 5 креветок,
- чеснок по вкусу,
- соль и специи,
- соевый соус, растительное масло.
Приготовление салата
Для начала следует отварить лапшу, строго следуя инструкции на упаковке — обычно это 7 минут. Пока лапша готовится, можно заняться овощами. Чеснок нужно очищать и нарезать, затем слегка обжарить в раскаленном масле, чтобы он отдал свой аромат.
Следующим шагом станет размораживание креветок. Они быстро готовятся и отлично дополнят вкус блюда. После этого их нужно обжарить вместе с чесноком, чтобы придать дополнительный аромат.
К тому времени, как продукты будут готовы, остается порезать свежий огурец и помидор. Кожуру огурца не рекомендуется очищать — она придаст салату яркость. Все подготовленные овощи отправляются в большую миску, а к ним добавляем отваренную лапшу и креветки с чесноком.
Приправьте все по вкусу: добавьте соль, специи и немного соевого соуса. Перемешайте и наслаждайтесь ярким и насыщенным вкусом этого готового блюда!
