Мясные шарики с сыром: простое и вкусное угощение для гостей

Мясные шарики с сыром: простое и вкусное угощение для гостей

Идеальные для вечеринки или семейного ужина, мясные шарики с сыром — это сытное и ароматное блюдо, которое точно впечатлит всех ваших гостей. Их легко приготовить, и они идеально подходят в качестве закуски.

Что понадобится для приготовления

  • Основные ингредиенты:
    - Свиной фарш – 500 г
    - Хлебные крошки – 1.5 стакана
    - Сыр Чеддер (тёртый) – 1 стакан
    - Сливочный сыр (мягкий) – 220 г
    - Сливки для взбивания – 2 ст. л.
    - Лук зелёный (измельчённый) – 1 ст. л.
    - Луковый порошок – 1 ч. л.
    - Чесночный порошок – 1 ч. л.
    - Черный перец – ? ч. л.

Для соуса:

  • Ингредиенты:
    - Майонез — ? стакана
    - Хрен — 2 ст. л.
    - Лук зелёный (измельчённый) — 1 ст. л.
    - Кетчуп — 2 ст. л.
    - Чесночный порошок — ? ч. л.
    - Паприка — ? ч. л.
    - Черный перец — ? ч. л.
    - Соль — ? ч. л.

Этапы приготовления

  • Для начала натереть сыр Чеддер, измельчить зелёный лук и подготовить хлебные крошки. Затем разогреть духовку до 160-170°C.
  • В глубокой чаше объединить все ингредиенты для мясных шариков, тщательно перемешать до однородной массы.
  • Сформировать фрикадельки диаметром около 2-2.5 см и разместить их на противне, застеленном пергаментом. Запекать в духовке около 15-20 минут.
  • Тем временем заняться соусом. Измельчить оставшийся зелёный лук и приготовить все остальные ингредиенты, затем смешать их в удобной миске.
  • Когда мясные шарики будут готовы, переложить их на сервировочное блюдо, посыпать свежей зеленью и подать соус в отдельной пиале.
  • Для удобства гостей можно предложить деревянные шпажки, а также острые соусы или свежие овощи для закуски.
  • Эти сочные мясные шарики с двумя видами сыра подарят вашим гостям незабываемые вкусовые ощущения. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей