С приближением тепла на столах появляется все больше легких и свежих блюд. Один из таких – весенний салат с авокадо. Он насыщен полезными ингредиентами и идеально подходит для поддержания хорошего самочувствия.
Список ингредиентов
Авокадо – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Редис – 150 г.
Огурец – 1 шт.
Красный лук – 1/2 шт.
Кинза – пучок.
Тыквенные семечки – 50 г.
Соль – 1/2 ч. ложки.
Оливковое масло – по вкусу.
Приготовление
Помидоры нарезать небольшими кубиками, а огурцы и редис – тонкими пластинками. Красный лук следует нарезать полукольцами, а кинзу аккуратно порубить.
Тыквенные семечки необходимо очистить и поджарить на сухой сковороде до золотистой корочки.
Авокадо разрезать пополам и удалить косточку, затем очистить и нарезать на кубики.
В глубокой миске объединить все подготовленные ингредиенты: редис, огурцы, помидоры, лук и авокадо. Добавить очищенные и обжаренные семечки, всыпать соль и заправить оливковым маслом. Тщательно перемешать, чтобы все компоненты хорошо соединились.
Выложить салат в красивое широкое блюдо и украсить свежей зеленью.
Этот яркий салат станет отличным дополнением к весеннему обеду или ужину, наполняя ваше меню свежестью и витаминами. Наслаждайтесь!
