Легкий мясной салат с болгарским перцем и грибами

Легкий мясной салат с болгарским перцем и грибами

Этот яркий и насыщенный вкусом мясной салат станет отличным дополнением к любому столу. Смешение говядины, ломтиков сладкого перца и маринованных грибов создает сочное сочетание, которое порадует даже самых привередливых гурманов.

Составляющие для салата

  • Сладкий болгарский перец — 1 шт.
  • Говядина — 500 г
  • Зеленый лук — 1 пучок
  • Маринованные грибы — 250 г
  • Сметана (35%) — 100 г
  • Хрен — 15 г
  • Лимонный сок — 2 ст. ложки
  • Соль и молотый черный перец — по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Начать с отваривания говядины до готовности. Затем нарезать мясо тонкими полосками.
  • Очистить и нарезать сладкий перец соломкой, а также измельчить маринованные грибы.
  • Мелко нарезать зеленый лук.
  • В глубокой миске аккуратно смешать все подготовленные ингредиенты.
  • Для заправки объединить сметану, хрен и лимонный сок. Приправить смесь солью и перцем по вкусу.
  • Заправить салат соусом и дать настояться примерно 30 минут перед подачей на стол.
  • Этот салат станет настоящей находкой на любом праздничном или семейном ужине. Не забудьте поделиться рецептом с друзьями!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей