Новый взгляд на классический греческий салат с кальмарами

Новый взгляд на классический греческий салат с кальмарами

Греческий салат — это не просто традиционное блюдо с фетой, а настоящий кулинарный холст для экспериментов! На этот раз предлагается освежить оригинальный рецепт, добавив кальмары. Это сочетание не только порадует вас вкусом, но и разнообразит питательный рацион легким и полезным ужином.

Приготовление греческого салата с кальмарами

Чтобы начать готовку, важно заранее разморозить кальмары. После этого можно смело переходить к процессу создания этого яркого блюда.

Этапы приготовления:

  • Очистить и хорошо промыть кальмара, а затем нарезать его на кольца. Обжарить на сковороде с небольшим количеством масла всего несколько минут — он должен оставаться нежным и сочным.
  • Листья салата промыть и обсушить. Используя руки, порвать их на крупные кусочки и уложить на тарелку как основу. Сверху добавить нарезанные огурцы и помидоры.
  • Далее следует уложить полоски болгарского перца, кольца красного лука, оливки и обжаренные кальмары. Полейте салат заранее приготовленной заправкой, смешав оливковое масло, соль, перец, измельченный чеснок и ваши любимые сухие травы.
  • Подавайте этот салат сразу же после приготовления, чтобы насладиться его свежестью и яркими вкусами!

    Ингредиенты для салата

    • Кальмары - 150 г
    • Огурцы - 60 г
    • Помидоры - 100 г
    • Перец болгарский - 100 г
    • Салатные листья - 30 г
    • Красный лук - 40 г
    • Маслины - 30 г

    Заправка салата

    • Оливковое масло - 2-3 ст.л.
    • Соль - щепотка
    • Перец черный молотый или смесь - по вкусу
    • Чеснок - 2 зубчика
    • Сухие травы - по вкусу
    • Свежая зелень - по вкусу

    Наслаждайтесь новым вкусным и здоровым вариантом греческого салата с кальмарами!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей