Как приготовить аппетитное ризотто с курицей и сырами

Как приготовить аппетитное ризотто с курицей и сырами

Ризотто — это универсальное блюдо, которое завоевало сердца многих гурманов. Сочетание нежного куриного филе, сливок и двух видов сыра сделает ваше блюдо по-настоящему незабываемым!

Ингредиенты для идеального ризотто

  • Рис — 400 г
  • Куриный бульон — 750 мл
  • Замороженные овощи — 500 г
  • Куриное филе — 340 г
  • Сливки — 125 г
  • Сыр чеддер — 120 г
  • Оливковое масло — 2 столовые ложки
  • Тертый сыр пармезан — 40 г
  • Репчатый лук — 1 штука

Пошаговый процесс приготовления

  • Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле и обжарьте натертый лук до золотистой корочки.
  • Добавьте рис, тщательно перемешайте, затем введите замороженные овощи и куриный бульон. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 15 минут, не забывая помешивать один раз.
  • После этого добавьте нарезанное заранее отваренное куриное филе, сливки, натертый чеддер и пармезан.
  • Снимите с плиты, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.
  • Это ризотто станет отличным вариантом для ужина, который порадует как вас, так и ваших близких. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей