Приготовление капусты Провансаль — это быстрый и простой способ добавить яркие вкусы в ваше меню. За вечер можно приготовить аппетитную закуску, которая будет готова к завтраку уже на следующее утро.
Рецепт, ставший любимым у многих, предлагает уникальное сочетание кислинки и остроты. Эта капустка станет отличным дополнением к любому блюду, и ей не помешает даже поздний ужин.
Необходимые ингредиенты
- Свежая капуста — 1 кг;
- Морковь — 1-2 шт. в зависимости от размера;
- Болгарский перец — 1 шт.;
- Острый перец — 1/2 шт.;
- Чеснок — 3-5 зубчиков;
- Вода — 1 литр;
- Растительное масло — 100 мл;
- Горошины черного перца — 10 шт.;
- Душистый перец — 2 шт.;
- Семена укропа — 1 ч. ложка;
- Соль — 2 ст. ложки;
- Сахар — 4 ст. ложки;
- Уксус 9% — 10 ст. ложек.
Этапы приготовления
Капустка Провансаль готова к употреблению!
Готовьте с радостью и наслаждайтесь вкусом!
