Хрустящая капустка Провансаль: секреты идеального маринада

Приготовление капусты Провансаль это быстрый и простой способ добавить яркие вкусы в ваше меню. За вечер можно приготовить аппетитную закуску, которая будет готова к завтраку уже на следующее утро.

Рецепт, ставший любимым у многих, предлагает уникальное сочетание кислинки и остроты. Эта капустка станет отличным дополнением к любому блюду, и ей не помешает даже поздний ужин.

Необходимые ингредиенты

• Свежая капуста 1 кг;
• Морковь 1-2 шт. в зависимости от размера;
• Болгарский перец 1 шт.;
• Острый перец 1/2 шт.;
• Чеснок 3-5 зубчиков;
• Вода 1 литр;
• Растительное масло 100 мл;
• Горошины черного перца 10 шт.;
• Душистый перец 2 шт.;
• Семена укропа 1 ч. ложка;
• Соль 2 ст. ложки;
• Сахар 4 ст. ложки;
• Уксус 9% 10 ст. ложек.

Этапы приготовления

Капустка Провансаль готова к употреблению!

Готовьте с радостью и наслаждайтесь вкусом!