Секреты приготовления японской пиццы окономияки
15 марта 2026, 21:27
Окономияки это популярное японское блюдо, в котором пицца встречается с разнообразными начинками и изысканным вкусом. Чтобы создать этот кулинарный шедевр, потребуется несколько простых ингредиентов и немного времени.
Что необходимо для приготовления
- Капуста 300 г (мелко нашинкованная)
- Яйцо 1 шт.
- Мука 100 г
- Соль по вкусу
- Бульон даши 200 мл
- Креветки 100 г (нарезанные крупными кубиками)
- Бекон 4 ломтика
- Растительное масло для жарки
- Соус окономи по 2 ст. ложки на блин
- Японский майонез по вкусу
- Зеленый лук, нори и стружка тунца для украшения
Пошаговая инструкция
Приготовление окономияки не займет много времени, если следовать следующему алгоритму:
Готовые окономияки лучше подавать горячими, чтобы насладиться их уникальным вкусом и текстурой.
Источник: Еда.ру