Рисовая каша — это не только сытное, но и очень вкусное блюдо, которое станет идеальным завтраком для всей семьи. Простота приготовления и богатство вкуса делают ее настоящей находкой. Давайте рассмотрим, как приготовить молочную рисовую кашу в кастрюле.
Ингредиенты
- 200 г круглозёрного риса
- 500 мл воды
- 600 мл молока
- 2 ст. л. сахара
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 40 г сливочного масла
- 40 г светлого изюма
- 50 г фундука
Этапы приготовления
Подготовка риса: Тщательно промыть рис в дуршлаге под холодной водой до полной прозрачности жидкости.Варка в воде: Налить воду в кастрюлю с толстым дном, довести до кипения и добавить немного соли. Всыпать рис и перемешать. Уменьшить огонь до среднего, накрыть крышкой и готовить 10-12 минут, пока вся вода не впитается. Если жидкости осталось больше, аккуратно слить её.Добавление молока: Вернуть кастрюлю на плиту, влить молоко, добавить оба вида сахара и перемешать. Довести до кипения, затем уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить кашу еще 12-15 минут, регулярно перемешивая до необходимой густоты.Завершение: Снять с огня, добавить сливочное масло и оставить кашу под крышкой на 10 минут для настаивания.Подача: Разложить кашу по тарелкам, добавив в каждую порцию горсть изюма и измельченные орехи.Эта молочная рисовая каша порадует каждого своим нежным вкусом. Приятного аппетита!
