Как приготовить идеальные кружевные блинчики: секреты и советы

Любителям блинов известен один секрет чем больше дырочек, тем лучше. Румяные, хрустящие и с изысканным узором, блинчики станут настоящим украшением любого стола. Научиться их готовить не так уж и сложно, если следовать проверенным рецептам и учитывать несколько хитростей.

Ингредиенты для кружевных блинчиков

Для того чтобы приготовить это лакомство, понадобятся:

• 1 литр молока (2,5% жирности)
• мука пшеничная 300 г
• сахар 60-70 г
• пищевая сода 1,5 ч. л.
• 4 куриных яйца
• растительное рафинированное масло 50 мл
• столовый уксус (9%) 15-20 мл
• соль по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Следуя этим рекомендациям, можно получить невероятно тонкие и легкие блинчики:

Эти блинчики идеально подойдут к сметане, мёду или любимому варенью. Приятного аппетита!